Windows 11 アプリの詳細設定 Microsoft アカウントでサインインして、複数のデバイス間でアプリのエクスペリエンスを継続します。

Windows 11 にはローカルアカウントでサインインして
Microsoft 365 Outlook に複数の Microsoft アカウントを設定すると表示される模様

試しにサインインをクリックすると複数のアカウントから選択できない
表示される 1つで「Microsoft アプリのみ」を選択すると堂々巡り
この表示前に Clipchamp にもサインインできなかったので Windows 11 は出来が悪そう
Windows 10 では問題なし

3/11 追記
Microsoft 365 クイック実行アプリのランチャーとならなくなってしまったストアアプリ Microsoft 365 (Office) をアンインストール
クイック実行アプリの Outlook を起動してただ 1つパスワードを残している Microsoft アカウントでパスワード入力/Authenticator で承認後ようやく消えた